第280章 十二道古法手搓蒸馏器（2 / 2）

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她心里却很清楚，原理是对的。

低温蒸馏，靠的就是精准控温和充分冷凝。

陆廷有系统赋予鲁班精通，这种活计对他来说就跟搭积木没两样。

姜棉搬了把小竹椅坐在灶台旁边，膝盖上铺开那两张泛黄的古法配方图纸。

“老公，先做莲芝滋补膏。”

她指著图纸上的第一道工序，语气认真。

“第一步，把赤芝切成薄片后，用石臼研磨成细粉。”

“颗粒要细到用指腹捻不出任何颗粒感，这是君药的底子。”

陆廷点点头。

他从后面的簸箕里取出晾好的赤芝。

这朵赤芝品的相极好，伞盖呈深紫红色，上面的漆光纹路一圈一圈排列得整整齐齐。

陆廷抽出柴刀，刀身在磨刀石上蹭了两下。

隨后，一片片赤芝在他手底下被片成薄薄的均匀切片。

每一片的厚度几乎完全一致，刀工精准得像是用了游標卡尺。

切完后，他將芝片倒进石臼，双手握住碾杵开始研磨。

古铜色的小臂肌肉线条隨著动作一块块隆起又放鬆，碾杵在石臼画著均匀的圆弧。

“厨艺精通”技能在他手上不仅是做饭那把刷子。

但凡涉及食材处理、火候掌控、工序衔接，全都在射程范围內。

半个小时后。

石臼里的赤芝粉细腻光滑，用指腹一捻，只有丝绸般的触感，没有半点颗粒。

姜棉眼里满是惊艷，“我老公这手绝活，神了！”

“第二步，金线莲清洗、切段，取鲜汁。”

“第三步，山泉水入锅，温火慢煮至六十度，下赤芝粉……”

“第四步……”

姜棉一道一道地念，陆廷一步一步地执行。

十二道古法工序，从清晨干到午后。

土灶的火候被陆廷控制得滴水不漏。

该猛火攻的时候，劈柴塞得灶膛通红。

该文火温养的时候，他精准地抽出两根柴火，留下一层薄薄的炭火慢慢煨著。

中间有一道最关键的“回磨封膏”工序。

需要要把半成品的膏体倒回石臼重新研磨，再回锅收汁。

这一步的火候稍有偏差，出来的膏体不是太稀就是焦糊。

陆廷左手持碾杵匀速研磨，右手隔空感受砂锅上方升腾的热气温度，眉头微锁。

忽然，他毫不犹豫地从灶膛里抽出最后一根细柴。

砂锅里的咕嘟声骤然变缓。

三十秒后，膏体表面泛起一层均匀细密的小泡，继而缓缓收拢、沉淀。

“收了。”

陆廷揭开砂锅盖子。

一股淡雅到极致的草木清香瞬间瀰漫了整个小院。

不是中药铺子里那种苦涩呛鼻的味道，而是像雨后松林混著野花蜜的气息，闻一口整个人都跟著鬆快下来。

砂锅底部，一层琥珀色的浓稠凝膏安静地臥在那里。

质地温润，光泽內敛。

用木勺舀起来能拉出一道细长的丝线，却绝不滴落。

莲芝滋补膏，成了。

“漂亮！”姜棉凑到砂锅前，深吸了一口那股清香，眼睛亮得像两颗星星。

“老公你这手艺，搁在古代就是御药房的首席药师。”

陆廷擦了擦额头的薄汗，闷声开口，“主要是你配方报得准，我照著做就行。”

姜棉才不跟他客气，直接指了指旁边那套铜管蒸馏装置。

“趁热打铁，接著做金线养顏露！”