第三百四十八章 小梅终于没出错（1 / 2）

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上午第一拨客人进来，小梅没有再喊“欢迎”。

她走上前，声音不高不低。

“来了，几位？”

“两位。”

“这边坐。”

她倒水时先看碗，壶嘴压低。

收桌时先问“这个还要吗”。

找钱时数给自己听，再递给客人。

一上午，她没有出错。

陈哥喝完汤，笑着说：“小梅今天稳了。”

小梅脸一红，赶紧摆手。

“没有没有，我还慢。”

会计大姐正好在旁边，一边拌清口小菜一边说：“慢点怕啥？你又不是抢亲。”

赵婶从后厨回了一句：“她要真抢亲，也得先问人家还要不要。”

前厅一阵笑。

小梅也笑了，可笑完以后，她低头看着自己手里的抹布，眼神却有些发空。

林晓看见了。

她没立刻问。

新人的心事，不能当着满屋人挑开。挑开了，她更慌。

等午市过了一波，小梅去后头拿干净碗，林晓才跟过去。

“小梅。”

小梅回头。

“晓姐。”

“今天没出错，怎么还闷着？”

小梅捏着碗边，低声说：“我觉得我太慢了。”

林晓没说话。

小梅又说：“别人都很快。你一边写号一边接话，还能看门口。”

“赵婶一锅一锅地出菜，勇哥切鱼也快。就我，添个水都要想半天，找个钱也要数两遍。”

她越说越低。

“我怕你们嫌我没用。”

林晓看着她，像看见了以前那个站在柜台边手心出汗的自己。

她轻声说：“你知道我刚开始时，最常犯什么错吗？”

小梅抬头。

“什么？”

“别人一问，我就急着答。”

林晓笑了笑。

“不知道也答，没听清也答。后来才知道，前厅最怕的不是慢，是瞎快。”

小梅愣住。

林晓拿过她手里的碗，放到架上。

“你现在慢，是因为你在想。想清楚再动，这不是没用。”

“等你想得多了，动作自然就快了。”

她停了停，又补一句。

“快是练出来的，不是装出来的。”

小梅眼睛慢慢红了。

“真的？”

“真的，你现在要学的不是快，是别乱。”

小梅点点头，眼泪在眼眶里晃，却没掉下来。

林晓把一叠干净碗递给她。

“走吧。前厅还等着你添水呢。”

小梅吸了吸鼻子。

“好。”

这天下午，镇南来了一个脾气急的客人。

人刚坐下，就催：“快点啊，我赶着去车站。”

小梅正好在桌边，手里拿着菜单。

听见“快点”两个字，她心里先是一跳，差点顺嘴说“马上”。

可她想起了前厅本上的话。

赶时间，先问能等多久。

她捏着菜单，努力让声音稳住。

“您赶车，大概能等多久？”

客人愣了一下。

“十分钟。”

小梅立刻回头看后厨。

赵婶在门边听见，直接说：“豆腐和时蔬能上，鱼不行。”

小梅转回去，对客人说：“十分钟的话，豆腐、时蔬和汤可以。红烧鱼要二十分钟，不建议点。”

客人皱了皱眉。

“你们这鱼不是招牌吗？”

小梅手心出了汗，可还是照着林晓教她的话说：