第三百五十三章 小梅过关（1 / 2）

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林晓把今天的日常写到本子里。

小梅处理急客，指去粥铺。

急客下午回来吃鱼。

粥铺老板说：客人一天吃两家，谁也没亏。

福来馆表弟也学会说十分钟就该喝粥。

客人急，不要把急端到自己手上。

今天劝走，不一定丢。说清楚，才有回头路。

写完，她看着最后一句，久久没动笔。

程意走过来，看见了，轻声说：“这句可以贴前厅。”

林晓问：“贴给小梅看？”

程意摇头。

“贴给我们所有人看。”

赵婶听见，也点头。

“对，谁都有想硬留客人的时候。看一眼，能刹住。”

张勇说：“我也看？”

赵婶说：“你当然看，后厨也会想硬赶火。”

张勇点头。

“那我看。”

林晓把这句话重新抄了一遍，贴在柜台内侧。

今天劝走，不一定丢。

说清楚，才有回头路。

贴好以后，她往后退了一步。

柜台内侧的小纸越来越多了。

说清楚，不丢生意，反而留生意。

不合适的客，别硬留。

找钱不怕慢，怕错。

前厅是把人和锅之间那段路铺平。

今天劝走，不一定丢。说清楚，才有回头路。

这些句子一张一张贴着，像镇南店的骨头。

看上去零碎，却撑着每天的饭点。

门外，福来馆也在收摊。

毛呢外套表弟把“十分钟就该喝粥”这句话念了一遍，自己都觉得有点好笑，最后还是没写上黑板。

前厅阿姨问他：“咋不写？”

他摇头。

“这句太像我骂人了。”

阿姨笑了。

“有自知之明了。”

他没有回嘴。

只是把鱼头汤十五分钟那几个字，又擦得更清楚了一点。

楼下粥铺老板还在吆喝最后几碗粥：“红豆粥剩两碗，不稀，搅过了！”

赵婶探头喊：“你别光喊，写牌上！”

粥铺老板在楼下回：“写了！你下来看看！”

走廊里又是一阵笑。

小梅站在门口，听着这些声音，手里攥着剩下那颗红枣。

她忽然觉得，自己今天做了一件有用的事。

很小，只是把一个急客指去了楼下。

可这件事让她知道，前厅的用处，不是把所有人都拉进来，而是让人走到合适的饭桌前。

有时是镇南的鱼。

有时是粥铺的粥。

有时也可能是福来馆那锅要等十五分钟的鱼头汤。

只要客人吃得顺，下回路过这条走廊，还会愿意停一停。

这就是长账。

也是长日子。

第二天早上，小梅比平时更安静。

不是怕，也不是犯困，是心里装着事。

她昨天在前厅本上写了第一条自己想出来的规矩：熟客可以照顾，但不能默认。

想留位置、留菜、留粥，都要当天说清。

没说清，就按正常规矩走。

这几行字像一颗小钉子，钉在她心口。

她一早进门，先看了一遍，又用手指轻轻摸了摸纸角，像怕那字一夜之间不见了。

林晓看见她这样，没笑她。

第一次把自己的话写进本子，确实会这样。

像把自己的一点心，也放进了店里。

赵婶从后厨进来，手里拎着一袋青菜，一眼瞧见小梅盯着本子看，立刻说道：“别光看字，今天遇见事了，嘴上得说得出来。”

小梅立刻站直。

“我知道。”

张勇端着鱼盆经过，故意问：“那我考你。陈哥今天来晚了，老位置被人坐了，他要是说给他留着，你咋办？”