第120章 杀猪菜,大锅饭(2 / 2)
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“你每回都说知道,转头就忘。”
寧青山笑道:“大哥,你这念叨劲儿,跟娘越来越像了。”
寧武回头瞪他:“俺这是为了谁你要不是俺亲弟,俺才懒得管你。”
寧青山心里一暖,嘴上却说道:“成成成,我谢谢大哥。”
寧武在心里想道,他好久没当大哥了,现在找著机会,他岂能放过!
兄弟俩一路斗著嘴,慢悠悠回了清溪生產队,还没进村,远远就闻见了一股浓浓的肉香。
那味道顺著风飘出来,肉香混合著咸菜的香味,馋得人肚子都跟著咕嚕响。
打穀场上已经支起了几口大铁锅,烧著柴火,锅里咕嘟咕嘟冒著泡,切成大块的野猪肉在汤里翻滚,还放了土豆、萝卜、咸菜……香味儿一阵接一阵往人鼻子里钻。
王大柱端著个大瓷碗,蹲在锅边,眼睛都快掉锅里去了。
“赵队长,熟了没俺闻著都熟了!”
赵德厚拿著菸袋锅子敲了他脑袋一下:“急啥饿死鬼投胎啊,再等会儿,肉烂了才好吃。”
“嘿嘿嘿!”王大柱嘿嘿直笑,哈喇子流半天了。
野猪肉已经按规矩分好,留给姚栋强的一头单独收拾出来,剩下的除了集体留一些,给守夜、围猎受伤的人多补一点,其余全队按人头分。
孩子们最开心,一个个捧著碗,围著锅台转。
寧小安也来了,手里抱著个小碗,踮著脚往锅里看。
“奶奶,肉肉好了没有呀”
刘晓兰笑得合不拢嘴:“快了快了,小馋猫儿。”
温以寧看见寧青山回来,赶紧迎上来,担忧问道:“大夫咋说”
寧青山笑著说道:“重新包扎好了,没大事。”
寧武在旁边补了一句:“白医生说了,不许他乱跑,两天后还得去换药。”
温以寧鬆了口气。
寧青山又安慰了她几句。
……
打穀场上热气腾腾,几口大铁锅肉皮翻著油光,土豆块燉得软烂,萝卜吸足了肉汤,咸菜放进去,咕嘟咕嘟冒著泡。
那香味儿可了不得,平日里大傢伙儿肚子里缺油水,闻见这味儿,別说孩子,大人也馋得直咽口水。
有几个小娃娃捧著碗蹲在灶边,眼珠子跟长在锅里似的。
老屠夫刘老三蹲在一旁,拿著大铁勺搅了搅锅,又夹起一块肉尝了尝,烫得直哈气。
赵德厚赶紧问:“咋样熟了没”
刘老三咂巴咂巴嘴,点头道:“熟了!肉也烂了,就是这野猪肉柴些,不过油水足,香!”
“熟了就开饭!”赵德厚大手一挥,高声说道,“先给守夜的,猎杀野猪受伤的,还有几个拿枪的盛,孩子和老人也先来!都排队,別抢!谁敢抢,那就別吃了!”
这话一出,大伙儿立刻自觉排起队来。
清溪生產队现在日子比以前有盼头,规矩也立起来了。谁家困难,谁家壮劳力多,谁家出力多,大家心里都有桿秤,赵德厚和刘满仓又在旁边盯著,没人敢乱来。
第一碗先盛给了寧青山,所有人都知道,这次猎杀野猪保护粮食,他的功劳最大,没人有异议。
王大柱抢著拿勺,舀了满满一大碗,肉块堆得冒尖,还特意挑了两块带皮肥肉。
“寧连长,吃!多吃点,吃完腿好得快!”
寧青山哭笑不得:“这也太多了吧,吃不完的!”
“咋滴吃不完!”王大柱可不相信,寧青山一个壮小伙,还吃不完一碗肉!
寧青山只好接过来,但他没有著急吃,而是叫寧小安过来。
“爹爹!”
寧小安拿著小碗跑了过来。
寧青山將碗里的肉,分了大半给寧小安。
“小安,吃吧!”
“谢谢,爹爹!”
寧小安也不客气,直接开吃,小丫头小心咬了一口,眼睛立刻弯成了月牙:
“肉!真香!”
寧青山提醒道:“慢点吃,小心烫。”
刘晓兰笑得合不拢嘴:“慢些,別噎著。”
很快,打穀场上到处都是端碗吃肉的人。
有人蹲在地上,有人坐在石头上,有人乾脆站著就吃,大瓷碗里热气直冒,有人还回家拿了杂麵饼子泡著肉汤吃,吃一口饼,再吸溜一口,浑身都舒坦。
“娘咧,这肉真香!”
“俺都多久没吃这么大块肉了”
“这野猪肉就是有嚼头,比家猪肉硬,可越嚼越香。”
几个老人端著碗,坐在一边慢慢吃,捨不得大口嚼,有人把碗里的肉夹出来,用筷子拨到孙子碗里。
孩子不肯:“爷,你吃。”
老人笑著说:“爷牙不好,喝汤就成,你吃,长个儿。”
旁边妇女看见了,眼圈有些发红,嘴上却骂:“爹,你又宠他!你自己也吃两块,別啥都留给娃。”
老人笑呵呵:“娃娃吃了长身体,俺这把老骨头了,吃再多又能怎样。”
这种话一出,旁边人心里都有些难受。
这年月,肉是好东西,稀罕得很!谁家要是逢年过节能割上半斤肉,那都得算计著吃,肥肉炼油,油渣留著炒菜,瘦肉切成薄片,恨不得一片顶三片用。
像今天这样,全队一块儿吃热腾腾的杀猪菜,许多人几年都不一定能碰不上一回。