第116章 二道燒酒烈，孫大人薦酒 揣着從（1 / 2）
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第116章 二道燒酒烈，孫大人薦酒 揣着從
揣着從何老拐那裏掏來的兩斤繭子, 蔣書辦腳步匆匆地往蠶室走去。
過了十五，天地間的陰冷勁兒總算松了口子。
路邊的枯草叢裏，幾簇嶄新的嫩綠謹慎地冒了頭。
水田裏, 已經有勤勞的農夫開始耙田，幾尾細小的魚苗受了驚吓，在泥水灘裏蹿得飛快。
他腳下生風, 遠遠便望見了那間卧在坡地的蠶室。
推開蠶室門，一股溫熱的潮氣撲面而來。
外頭的潮氣還浸骨，這裏面卻暖融融的, 恍恍惚惚像是跳進了三月天。
蠶室中央有兩只鋪了厚灰大炭盆, 上面架着銅壺, 壺嘴突突冒着白氣，把整個屋子的濕度調得恰到好處。
吳巧聽見門響，回頭一瞧。見是蔣書辦，忙撂下手裏的活計, 笑着迎上前來，“書辦來啦, 您稍稍等會兒，我這就去喊東家。”
蔣書辦點了點頭, 後撤一步讓出路, 目送她轉身出去。
這丫頭今日穿着一件灰撲撲的夾襖，破破爛爛的。
不過瞧着倒比年前胖乎了些, 下巴也短了一截。一雙眼睛亮得很，精神頭很不錯。
許是跟着江宛那丫頭, 手頭寬裕了些吧……
不多時，江宛小跑着回來了。
人還未到，一股濃郁的糟釀味先沖了過來。
“蔣書辦來了！”
她頭上裹了包頭布, 跟個小尼姑似的，将發絲收攏得利索。
“您來得正好，我家的燒酒釀今日取酒了，您回去的時候記得給孫大人帶一聲，這個是今年的頭一道新酒，散了值都來嘗嘗！”
“這麽快。”蔣書辦笑着感嘆了一句，順勢将手裏那包繭子遞了過去，“這是你要的繭子，收着吧。”
江宛接過，三兩下解開包袱皮。
一捧蠶繭露了出來，長條橢圓，食指大小。
“何老拐那老東西，我跟他磨了小半個時辰的嘴皮子，最後連孫大人豬場守夜人的話頭都搭上了，才算是把這寶貝摳出來。”蔣書辦邊說邊用手指撥了撥繭子，撿起一顆對着外頭的光瞧了瞧，“品相倒是不差，就是何老拐心裏那口氣還梗着，嘴上不饒人。”
吳巧接過繭子細細看了，眉眼間漾開一層笑意，“是我養出來的那批，比江東家原先帶回來的那批個頭小些。
大繭吐絲厚，小繭韌性足。摻着用，取長補短，吐出來的絲興許更勻淨。”
她将繭子小心收到一只敞口的竹笸籮裏，又拿半濕的棉布覆上，這才轉身給蔣書辦端來了凳子。
蔣書辦擺擺手，并沒落座，目光落在角落處還沒來得及處理的一簸箕大繭上，“你有更大、更好的繭子，還要白雲村的小繭做什麽？”
江宛随口應道：“這些繭子都是從上次白雲村疫病活下來的。我想着，本地蠶适應性更強，又經了事兒，用來留種再好不過了。”
蔣書辦颔首，“你心裏有數就好。白雲村今年養蠶的也不少，我跟何老拐提過一嘴，要是後頭跟陳記談崩了，你看着能收就收點。”
“這是自然……”
兩人站在蠶室門口淺聊幾句，約好晚食在江宛家用後，蔣書辦才撩起洗褪色的官袍，翻坡趕回了鎮衙。
等散值的時間到，孫大人才不緊不慢地收拾起案桌，與蔣書辦鎖了鎮衙大門，一前一後地朝周家走去。
暮色開始合攏，家家戶戶都傳出了淡淡飯菜香。
幾個急着回家吃飯的小娃，叽叽喳喳地撞上孫大人的腿，擡頭看了他一眼，喊一聲“孫大人好”後，又急吼吼地朝家跑去。
生怕晚了一步，就得被藤條竹杆收拾了。
江宛和小禾早就倚在門口候着了。
遠遠見兩道身影走來，江宛連忙朝裏喊了聲，“來了來了。”
說話時，小禾把門往外推得更開了些。
江宛迎出兩步，大大方方地招呼道：“孫大人、蔣書辦，可算把您二位盼來了！酒才出甑不久，正晾着呢，快進來。”
周家早已經備好了餐食。
幾疊片得薄薄的臘味，一盤碧綠清炒的蔬菜，外加一盤煸得乾酥的黃豆粒。
沒有大魚大肉，卻透着一股子踏實的家常味道。
桌角，一把毫不起眼的銅壺，才是今晚真正的主角。
周家酒水的味道很濃，醇厚得不知收斂。
周祥貴領着家人，相繼出來。
在門口寒暄兩句後，便迎着孫大人往堂屋走去。
談笑間，衆人已然落了座。
“這是頭道酒，度數比一般黃酒高些，二位大人嘗嘗。”
江宛提起酒壺，手腕一扭，一道清亮的酒線落入碗中，濺起細碎的泡沫。
孫大人端起酒碗，先是湊到眼前擰眉細看。
酒色微黃，雜質甚少，能透過酒水瞧見碗底的紋路。
而後，他又将碗沿遞到鼻尖輕嗅兩下，眉頭漸漸舒展。
“像模像樣的，這燒酒倒是真被你琢磨出來了。”他嘴角揚起一抹意外之喜。
周祥貴聞言，松了口氣，不由自主地挺了挺腰杆。
臉上泛着腼腆的笑，“孫大人謬贊了，若還有什麽不對的，您盡管提，我下回再改。”
說着，他輕嘆了口氣，伸出手比劃了一個壇口大的圈，“這酒不易，百斤炭火，百斤高粱，才取出了這麽大一罐子。”
孫大人和蔣書辦對視一眼，再看向面前的燒酒時，眼中多了幾分鄭重。
“怪不得舉國上下，銷酒的正店只有七十二家。沒點底蘊，還真做不起來啊……”
孫大人率先端起碗，湊到唇邊，小心翼翼地抿了一口。
液體剛觸到舌尖，他眉頭就狠狠皺起。酒水在嘴裏滾了好幾滾，才緩緩咽下。
“好酒。”他放下碗，語氣篤定，“入口順，不燒心，甘醇、清冽！沒有一點雜味兒。”
說罷，再端起碗，打算再細品一下。
蔣書辦聽他說出了如此高評價，這才将懸着的心放下來。
伸手端過自己那碗，謹慎地抿了半口。
他平日本就不常飲酒，這一口下去，只覺得比之前那些喝的燒酒都要更辣一些。
喉頭仿佛被團小火苗燎過，微微發燙。
他苦着臉，不願露怯，反而咂了咂嘴，想讓那股辣意快些褪去。
熱辣勁兒過去了，舌根處竟泛上一絲若有若無的清甜。
“好酒……”他也學孫大人那樣贊了一句。
雙手撐在腿上，想了想，又對孫大人補了一句，“比前年您帶回來的那壇宜賓燒春，還多了幾分厚實，餘味兒綿長，就是缺了點陳氣。”
孫大人聞言，哈哈大笑起來，“你可別在江宛面前提宜賓的燒春，她聽了要較勁的，這丫頭心氣兒高着呢。”
可江宛聽了，只是擺了擺手，眼裏笑意沒有半分不服氣的樣子。
她一邊接過小禾遞來的米酒，一邊通達地說道：“宜賓的燒春好，那是多少人的祖輩傳下來的本事。好水出好酒，再正常不過。
我們這酒啊，是我們永興鎮的糧、永興鎮的水。連燒火的柴都是永興鎮山裏砍的松木。
一方水土養一方酒，各有各的路數，不能這麽比。”
她這話說得敞亮又順耳。
不卑不亢，說出了孫大人的心聲。