第111章 蟹黃的膏脂香也太濃郁了 竈爐換新火（1 / 2）

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第111章 蟹黃的膏脂香也太濃郁了 竈爐換新火

周生凱、鄭國培、鄭民幾個人第一次感受到什麽叫作“關注”, 也第一次意識到怪不得現在很多人都在說流量就代表着金錢。

因為對不少人來說，确實會因為名人效應而跟随購買什麽東西。

比如此時此刻。

彙聚而來的人并沒有随着時間的流逝減少，反而是越來越多。一行人中飯都沒怎麽吃上, 到了下午兩點多，更是不得了。

說是從鎮上到朗唐村的路全給堵上了，一輛輛的私家車都停在路邊，一下激增的客流那肯定引起了注意。

中間鄭國培出去接了電話。

回來的時候喜笑顏開。

悄悄就和鄭民說，“人太多了，現在還臨時派了交警過來，就在幾個路口協調車輛。”

鎮上到農村的路不可能很寬, 基本是并排兩輛車，越靠近村路肯定也越小，附近也沒有大型的停車場。

現在路邊一排停滿了私家車。

這要是沒交警臨時疏通堵住的地方, 那簡直要完蛋。

“你這朋友能晚幾天走不？要是晚幾天, 咱直接讓湖東村也熱鬧起來。”

這豐收季朗唐村能舉辦, 他們湖東村自然也可以。

鄭民喜笑顏開，直接說沒問題。

梵挽昨天和他說過，能在這兒待個兩三天，差不多就到月底了。

早上帶來的螃蟹不夠。

不過鄭國培多聰明，沒有了就讓人馬上送來。這次就算虧一大半都沒事，主要是名氣名氣名氣啊。看看朗唐村, 只要大家知道有湖東村螃蟹這個招牌, 以後錢還不好賺嗎？

一大筐一大筐的螃蟹直接被帶到這兒。

周生凱弄了個大鐵盆，直接從附近朗唐村的人家接了一根軟水管的水過來。直接拿起刷子沖洗螃蟹, 然後麻溜用稻草捆紮好。

蟹釀橙太費時間，梵挽打算做點清蒸螃蟹。

這是最體現螃蟹味道的一種做法。

大的老式竹制蒸籠不知道是誰拿來的，在最挽就放上一口大蒸鍋。底下先鋪上姜片和蔥段，然後就是把鮮活的一個個大螃蟹直接肚皮朝上在蒸籠中放好，最後繼續在螃蟹上覆蓋幾片姜片。

如此往複，四層蒸籠都疊加好以後，最上方蓋子直接蓋上。

鄭國培讓人拿來的螃蟹個頭都不算小，基本是三兩或以上，這種螃蟹大概需要蒸十五分鐘。如果想要蟹黃凝實一些，也可以多蒸一點時間。

之後就是調料汁。

蘸料這東西，有時候是特別增加風味的。

梵挽打算調制兩種，一種是青檸汁，這系統出産的料汁，是昨天吃了田心芳的蒸螃蟹，系統友情提供。

沒辦法，昨晚田心芳蒸的螃蟹倒是不錯，但用的蘸料是直接市面上買的蟹醬汁，倒出來就能用。

梵挽吃到一股很濃郁的“科技”味道，系統都看不下去了。

另外一種是姜醋汁，這是梵挽自己根據大衆食譜自己弄的，一會兒讓系統幫忙确定一下料汁調配時的配料分量就行。

青檸汁口味的蘸料偏向清爽，這會兒梵挽直接搓出一些姜末放入一個碗中，再依次放入蜂蜜、檸檬皮的碎末還有一點青檸汁水，最後倒入适量的蘋果醋。攪拌後，放在一邊靜置十分鐘就行。

随後就是姜醋汁。

蒜末、姜末，按照系統提醒梵挽的比例混合，再依次放入醬油、糖、生抽和醋等，最後加入一點點香油提香，然後同樣靜置。

随着時間一點點過去。

最底下一層的螃蟹最先蒸熟，梵挽示意鄭民把上面的蒸籠拿起一些，自己則是把下一層的蒸籠取出。

裏面是十五六個已經被蒸煮得橙黃橙的大螃蟹，這會兒一個個冒着熱氣，看起來特別誘人。

梵挽看了看擁擠的人群，然後開口：“不好意思，數量有限。上午吃過了蟹釀橙的食客往後等等，後面排隊的訂過湖東村螃蟹的食客優先嘗嘗。”

“唉唉，給我來一個，給我來一個。”

“我也買了，我還現場買了五斤，又預訂了中秋十斤！”

“......”

梵挽這麽說，大部分食客都沒什麽意見。

你這不買的人，肯定讓買的人先來試吃。

最先擠過來的人是老蟹家農家菜的總經理，四十來歲的，非常乾練的一個女人，梵挽對這人有點印象，應該是叫沈園。

上午其實不少采購商和鄭民采購了一些螃蟹。

這個老蟹家農家菜別看店面土，其實是加盟連鎖店，全國有不少。他們家的主推菜就是各種蟹肉煲 ，做得真的特別好吃。