第九百三十三章 社团火并，野猪拦路（1 / 2）
下午。
陈凌三人逗遛在大屿山继续逛了逛。
这次主要是采集些花草植物和各类昆虫。
到了太阳西斜，那些野牛群终于离去了。
这些野牛群中，水牛和黄牛混居，以水牛为主，占据领导地位。
这倒是很罕见的。
这两类牛是有生殖隔离的。
但陈凌想着，要是一直这么混居下去。
是不是终有一天，会杂交成功，出现新的物种后代呢？
还是很有可能的。
就是需要的时间，会很漫长。
……
回去的时候，张利华也发出同样的感慨：
“要不是被牛群堵着，咱们哪能在半山腰享受那么一顿神仙都不换的野餐？”
“说起来，阿凌，你那‘富贵山庄’的烧烤秘方，是不是就是从这山林野趣里悟出来的？”
“这也太香了！”
陈凌笑而不语，心里却琢磨着今天发现的那群野化牛和穿山甲、蝙蝠等。
尤其是那头异常雄壮的“牛魔王”，绝对是顶级的种牛胚子，必须想办法弄到手。
眼看华灯初上，到了晚饭点，张利华肚子咕咕叫了起来，他提议道：“阿凌，周伯，咱们今天爬山也累了，晚饭我请客！咱们找个地方好好吃一顿，犒劳犒劳自己！”
周伯摆摆手：“阿华你太客气了，我随便吃点就行，年纪大了，不比你们年轻人。”
陈凌却心中一动，说道：“华哥，周伯，要不去我那个店里尝尝？就是‘富贵山庄’烧烤店。”
“今天我组的局，说啥也该我来请客做东。”
“哎！！”
张利华眼睛一亮，来了精神：“我去过一次，就忘不掉那种味道，早就想再去了，就是要排队，太难等了，我又要照顾狗，根本不敢去啊！”
“那你们去吧，我这老胳膊老腿的，吃不了你们年轻人的东西……”
周伯笑呵呵的道。
“哎呀，周伯，走吧，咱们去一趟，今天有阿凌这个老板带路，尝尝他这店里正宗的手艺，绝对不会让你失望的！”
周伯推辞不过，便笑着答应了。
陈凌就用张利华的手机，给店里的孙艳红打了个电话。
电话很快接通，背景音十分嘈杂，人声鼎沸。
“喂？艳红，是我，陈凌。”
“哎呀！老板！什么事啊！你这大忙人终于有空想起店里了吗？”
孙艳红的声音带着兴奋和一丝疲惫，“店里今天都快忙疯了！从下午五点开始排队，现在等位的都排到一百多号了！”
陈凌有些惊讶：“这么火爆？我正想带两个朋友过去吃饭呢，还有位子吗？”
“你是老板，你来肯定有位子啊！我给您想办法腾个小包间出来！”
孙艳红立刻说道：“不过……可能得稍微等一会儿，现在翻台都慢，后厨都快干出火星子了！大概……得等一两个小时。”
“要等这么久？”陈凌看向张利华和周伯，有些不好意思。
张利华却浑不在意，大手一挥：“等！必须等！生意这么好，说明东西肯定好吃！等俩钟头也值了！周伯，您看？”
周伯也笑道：“客随主便，我老头子今天也开开洋荤，等等无妨。”
陈凌于是对电话里说：“行，艳红，那麻烦你安排一下，我们大概半小时后到，三位。”
“好嘞老板！包在我身上！”
挂了电话，张利华啧啧称奇：“好家伙，自家老板去吃饭还得等俩钟头？阿凌，你这店可真是火到没边了啊！”
陈凌也没想到生意能好到这个程度，笑道：“可能是新店开业的缘故。”
车子驶向湾仔方向。
越靠近店铺所在的街道，越是能感受到那股火热的气氛。
虽然已经晚上七点多，但街道上人流如织，许多穿着时髦的年轻男女和拖家带口的家庭在街头漫步。
而“富贵山庄”所在的街角，更是灯火通明，人声鼎沸。
店门口支起了巨大的遮阳棚，虽然晚上用不上，但这是白天给人遮阳用的。
伙计穿梭着送上免费的酸梅汤和炸虾片。
诱人的烤肉香、火锅香混合着独特的香料气息，弥漫在整条街上，勾得人馋虫大动。
排队的人群虽然焦急，但秩序井然，很多人在闲聊、看报纸，或者好奇地打量着这家新开业不久却已声名鹊起的店铺。
“我的天……”
张利华停好车，看到这场面，忍不住惊叹：“这排队阵仗，比当年抢购楼花还夸张！阿凌，你这哪是‘还凑合’，你这是要制霸港岛餐饮界啊！”
周伯也看得目瞪口呆：“我在这附近住了几十年，从来没见哪家饭店有这么大排场！后生可畏，后生可畏啊！”
陈凌看着眼前火爆的场景，心里也颇为满意。
看来自己的配方和孙艳红的经营策略都非常成功，港岛市场算是彻底打开了。
港岛和粤省这些地方都很注重老店。
以后即便有别的人模仿，也比不上自己这个店了。
三人在伙计的引导下，穿过拥挤的等位区，走进店内。
里面更是热火朝天，几乎每张桌子都坐满了人。
火锅涮肉的热气、烧烤架上的油烟、食客们碰杯谈笑的声音交织在一起。
充满了浓郁的烟火气和生活气息。
孙艳红眼尖，立刻迎了上来。
她穿着一身干练的套装，额头带着细汗，脸上却洋溢着兴奋的红光：“哦哟，老板来视察了，张先生，老先生，欢迎欢迎。”
“包间马上就好，你们先到这边休息区喝杯茶稍坐片刻。”
她把三人引到一处相对安静的角落坐下，立刻有服务员送上冰镇的酸梅汤和精致的小点心。
“老孙，辛苦你了，看样子忙得够呛。”
陈凌看着孙艳红忙碌的样子，说道。
“不辛苦！老板，看着生意这么好，我浑身是劲！”
孙艳红擦擦汗，压低声音，难掩激动。
“您猜猜，咱们店平均翻台率多少？日均流水多少？说出来吓死你！港岛几家老字号眼红得都快滴血了！”
张利华好奇地问：“孙经理，这生意一直这么好吗？”
孙艳红用力点头：“张先生，开业到现在，一天比一天好！”
“尤其是晚上和周末，不提前预定根本吃不上！”
“咱们的秘制锅底和烧烤料，回头客特别多！还有不少明星也来光顾呢！”
正说着，门口传来一阵小小的骚动。
只见几个人在伙计的引导下走进来。
虽然都戴着帽子和墨镜，但熟悉港岛娱乐的人还是能认出，其中就有老牌明星谢贤，以及他年轻帅气的儿子小谢。
少年小谢似乎对这里充满好奇，一边走一边四下打量。
目光扫过休息区时，在陈凌三人身上停顿了一下，显然听到了孙艳红那句老板，脸上露出一丝好奇的神色。
孙艳红见状，连忙对陈凌说：“老板，谢生他们也常来，我过去招呼一下。”
“包间马上收拾好，你们再耐心等一小会儿。”
说完便匆匆过去了。
张利华碰碰陈凌的胳膊，挤挤眼：“喏，阿凌，人家这种大明星比我这种强多了，都来捧你的场子，以后真不可限量了。”
陈凌淡淡一笑，并未在意。
他什么样的场面没见过，几个明星还不足以让他动容。
他更关心的是菜品的质量和顾客的体验。
他一边喝着酸梅汤，一边仔细观察着店内的运营情况，偶尔对孙艳红交代几句关于食材新鲜度和服务细节的话。