第一百七十五章 芥菜肉馄饨（1 / 2）

童淼也跟着笑：“就是，姨姨做的衣服可好看了，外面买也买不到这么好看的衣服呢！若不是做的春装，我巴不得等到过年的时候穿出去给大家看看我的漂亮新衣服呢。”

温安书点了点童淼的鼻子，笑道：“还等到过年穿？等到天气暖和了，你照样可以穿出去给大家看看你的新衣服啊！衣服做来就是穿的，不拘你什么时候穿了。”

说罢，她转头看向铃铛：“铃铛，我知道你不跟我们离开，我也给你做了新衣服、新鞋子，还绣了荷包和手帕，你也是个小姑娘家，要多打扮打扮自己，知道吗？哪有小姑娘整日都蓬头垢面的，穿漂亮些。”

铃铛别过脸去，点了点头。虽然她早就做好了决定，但在真正面临离别的时候，她心里依旧是满满的不舍。

童淼见气氛有些凝滞，便笑着开口道：“明日吃过午饭再走吧？我还准备做芥菜肉大馄饨呢，上车饺子下车面，吃顿馄饨再走。”

“对，淼淼可是念叨了好几天的芥菜肉大馄饨了，可见是好吃的，不如吃过饭再走吧？”童森也跟着劝道。

齐元嘉看了自己的媳妇一眼，含笑点了点头：“吃过饭我们就一定要动身了，不能再晚了，这留来留去，上午留下午，下午留晚上的，是走不成了。”

第二日，童淼上午就开始揉面准备包馄饨了。

揉面的活计依旧是二哥童焱代劳，童淼则在一旁收拾着芥菜。

昨日，童淼就已经将芥菜都清理干净了，童淼用水仔细淘洗过一遍之后，就将它们都投进了沸水中焯烫。

灰扑扑的芥菜在焯烫过后立马就变得翠绿起来，像是被施展了什么鲜艳色彩的法术一般。

焯烫着芥菜的沸水里冒出一股蔬菜的清香味道，很是好闻，像是置身在万顷草原上一般。

焯烫用不了多长的时间，不过十几秒之后，童淼就用了大笊篱将芥菜们都捞了出来。放到凉水中一浸，芥菜的颜色似乎更加翠绿了几分。

童淼用手使劲将芥菜里的水分都攥干，这样在之后调馅料的时候，不会给馅料里添进去太多的水分。

她将芥菜都放到菜板上，几下功夫就将芥菜都切成了碎末，将它们都放到一旁已经准备好的肉馅上。

接下来就是调味了。童淼很擅长调味，她做的东西调味都很合适，不咸不淡，又能刚好突出食材的鲜香味。

调味很简单，无非是酱油、胡椒粉、蘑菇粉一类，调好味后，童淼用了筷子将肉馅搅拌均匀，就放在一旁备用了。

童焱经常帮着童淼揉面，已经很是熟练了，甚至都已经掌握了擀面的技巧。

他将面团静置过后再揉面，能将面团揉得更加光滑。用擀面杖将面团慢慢擀开，再比划着用菜刀切成合适的大小，很快，在童焱的动作下，一摞摞方形的馄饨皮就已经出现在了案板上。

童淼夸赞道：“哥哥好厉害！简直比外面的白案师傅还要厉害了！”

童焱闻言，苦笑道：“行，你哥原来还是当兵的，现下直接去做白案师傅了。”