第二十六章 两个女人的醋味（2 / 2）

苏敏卿波澜不惊地微笑道：“表小姐过奖了，我说话一向直来直去，有什么得罪得地方，还望海涵。”

有句话叫话不投机半句多，跟她说话真的心累。

李霜儿不满的用食指敲着桌面，“不说了，不说了，我都饿得头昏脑胀了，敏卿姐姐，你快点动手吧！”

被李霜儿一吆喝，她自觉脸上无光，正要多说两句得时候，苏敏卿让春晓取来茶叶，“请各位稍等一会。”

主仆二人移步到慧心苑的小厨房。

苏敏卿好奇问春晓，“王妃妹夫每年都送那么多上等的茶叶来青城，每斤值黄金百两，可见云家财力非常雄厚。”

春晓惊讶的看了她一眼，“那是自然的，老夫膝下七个儿女，三个少爷，王妃，还有云夫人，还有两个夭折的小姐。至于云夫人，夫家财力雄厚，不过，云家的亲戚关系很复杂，奴婢一时间之也说不清楚。”

原来是这样，她不是八卦的人，自然不想知道云家复杂的亲戚关系。

“对了，姑娘要做什么新菜式，奴婢马上去准备食材。”

苏敏卿看了一眼刚才送来的食材，“有了，洗干净我指定的食材。”

西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。

“制作龙井虾仁时需先将茶叶泡开，在虾仁七成熟时，将茶叶连汁倒入锅中，然后放入黄酒、少许盐，翻炒至熟。”

“姑娘，制作过程有点复杂，能不能再说一次。”

苏敏卿只能再说一次。

很简单的菜式，一会而功夫就出锅了。

看着一道道色香味俱全的美味佳肴摆在面前，她伸手正要尝一下的时候被苏敏卿拍了一下，“用来招呼王妃和客人的，不得无礼。”

“是的，姑娘。”

春晓提着两个食盒来到大厅。

“将食盒里的菜都取出来让大家品尝吧。”

闻到香味的众人早已经坐在饭桌前，等待一尝美食。

苏敏卿的茶宴有开胃前菜，茶香玉米羹，选用上等肥瘦适中的五花肉切丁，加入鲜香菇，玉米粒，打入一只鸡蛋，快出锅的时候一边搅拌一边加入淀粉水，放入适量的盐调味即可，十分开胃。

说到这道茶叶鸡烫，以武火熬煮的方法，让茶叶的香气可以完全融入在鸡肉之中，口感香滑浓郁。