第390章 恶性竞争(2 / 2)
哥嫂刚才那吃瘪的表情,莫名的看着很解气。
以前,她就是太软弱了,才一直被他们压着。
人果然还是要硬气一些,心里才舒坦,别人也再不敢欺负你了。
这是她从东家身上才知道的。
*
食为天的生意好起来之后,来福酒楼的客人便减少了。
来福酒楼的许老板抓耳挠腮,想不明白。
明明前几天,他们还凭借着新推出的灌汤包子,吸引了大批的客人,怎么没几天,这批客人就流失了?
食为天一向不是来福酒楼的对手,所以,一开始许老板压根没有想到自家生意变差了,跟食为天有关。
后来,伙计们告诉他,食为天和周映荷合作了,去食为天吃饭,免费送包子呢。
不瞒许老板说,就连来福酒楼的伙计们,都悄悄让自己的亲戚朋友,去食为天吃饭呢。
当然这事是绝对不会让许老板知道的。
“啪。”许老板一掌击在桌子上,“这个周映荷。居然公然和我作对。”
他背着手,在屋内来回踱了几圈后,便下定了主意——
来福酒楼也送包子。
当然了,他送的是自家的包子。
同样是送包子,一个要走好远的路,到女人街去取,另一个,立刻就能拿到包子。
有脑子的都会选后者的吧。
果然,来福酒楼这福利一经推出,效果明显。
许老板站在店堂内,看着满桌满座的客人,露出得意地笑脸。
这可把食为天饭庄的郑老板急坏了。
来福酒楼的新福利一出来,导致他食为天的生意,比和周映荷合作之前,更差了。
白白多出了一个包子的钱,却反而生意更差了。
可现在又不能取消送包子的优惠。
因为你白送两包子,生意都争不过人家了,还敢不送?
郑老板不知道该怎么办了,只得去找周映荷商量。
周映荷听了事情的经过,心道:
这样下去是要形成恶性竞争的。
转头,她从容地对郑老板说道:
“别急。他有张良计,我们有过墙梯。郑老板,您先把您店里的菜单,和来福酒楼的菜单,都弄一份来我看看。”
这不难,郑老板吩咐了伙计一声,很快就搞来了两份菜单。
周映荷看了,用笔圈了两处。
郑老板看出来,她圈出来的那两道菜,是食为天酒楼的特色菜,别的酒楼,或者没有,或者做得没有食为天做得好。
“郑老板,您回去以后,除了这两样菜,其他的菜都降价。”周映荷把菜单递回给郑老板。
“降价?”
郑老板也是老生意人了,自然知道降价是短期提高生意量的最有效的办法。
只是,倘若来福酒楼也跟着降价,那么就会跟之前送包子的措施一样,到时候,低价的菜吸引不来客人,可想要涨回原来的价格,却很难了。
郑老板一脸忧愁,一句话没说,可周映荷自然知道他的顾虑。
“没错,降价。我知道,来福酒楼一定也会降价的。可我们只降来福酒楼也有的菜的价格,特色菜,我们不降价。
我这边负责给你寻找低价的食物原材料,以便减少你的损失。
另外,我给你进一批低价的西域酒,你放到食为天卖。这酒的利润大,菜降价的损失,完全可以通过酒水和特色菜赚回来。
到时候,若是来福酒楼也降价,我们就再次降价,总之,我们的价格总是要比来福酒楼更低一点。”