第322章 比赛上的意外(2 / 2)
那些厨子们都幸灾乐祸的瞅着凌月手里拿的食材,就这么点食材,她还能做出什么饕餮盛宴来?
樊英的婢子绿意特意往前跑了几步,看到了凌月领到的食材后急忙跑去跟樊英汇报。
“小姐,她就领了那么点儿菜,荤的就那么几条鱼,这轮比试她是输定了!”绿意趴在樊英的耳朵边上,小声说道。
樊英听后乐的合不拢嘴。
还好天都没亮呢,她就让那一品阁的厨子来这儿等着。
毕竟每天樊英都得给这位大厨开出天价的工钱呢,所以她才要“物尽其用”,却没想到歪打正着!
来得早领菜也自然领的早,琳琅满目的菜品任由他们挑选。
很快比试就要开始了,凌月往人群里看了好几眼都没看到萧逸的身影。
这家伙,真不关心自己。
过了好一会儿凌月才开始清洗食材,她选了一条最肥美的鱼来做汤。
剩下的那些小一点儿的鱼,凌月盘算着做一盘鱼肉冻,再做一盘红烧鱼丸,刚好两个荤菜,再搭配两个素菜。
一个番茄炒鸡蛋,再做一个凉拌鸡蛋丝。
完美!
说干就干,凌月先开始煎出来猪油,再接着将自己提前弄好的鱼肉糊糊倒进去来回翻炒,等着差不多鱼肉快熟的时候再倒进去一点点的花生油跟芝麻,加上少许的盐调味。
肉冻需要提前放凉,凌月为了加快速度,将这些肉糊糊倒进了一个小盆里,直到凌月全部的菜都做好之后,她这才不急不慢的将这盆肉糊糊端出来。
肉糊糊已经都凝固在一起,几乎呈果冻状。
凌月把肉冻倒在了盘子里,又切成了细条,在上面淋上了一点醋和麻油。
摆盘上又加了几片薄荷片,又能当装饰又能解腻。
“时间到!”衙役敲着锣从前面走来,嘴里大声吆喝着。
凌月将自儿个做好的菜品全部都摆在了桌上,用的餐盘都是她带来的。
仅仅是这么几样食材,到了她的手里摇身一变却变成了精美的美食。
所有厨子都被要求端着托盘站成一排,凌月不禁暗自庆幸,还好她先前让柳木匠给做了一堆轻薄的竹托盘。
“先尝尝我们做的吧,我家大厨做的可是佛跳墙!这道菜可出名了!”樊英的声音隔得很远传进了凌月的耳畔。
凌月不禁冷笑一声,佛跳墙?
这儿哪有什么佛跳墙,这道菜还是她做出来的!
樊英这个人还真是卑劣无耻,从她那偷学了菜系之后竟然还用在了今天是比试上。
“佛跳墙是什么?”刘御厨一脸不解的打量着樊英和她的大厨,讶异问道。
樊英几乎是想都没想的直接脱口而出:“这道菜可厉害了,里面用的有鲍鱼海参,还有最好的羊脊骨,将这些炖在一起……”
凌月撇撇嘴,冷哼一声:“我还是头回听说佛跳墙这么做的呢。”