第七十四章 商讨（2 / 2）

“这是？”即使淡定如郑怀春也被眼前的景象惊呆了，怪不得王大厨要让自己单独留下一起商量。这些东西到时候要是用到火锅上，就算每桌席上都放上也是用不完的，不过看上去似乎不仅仅是猪肉啊。

“还不是那个小乔同志弄来的，说是到时候放到火锅里，她家人都爱吃肉。”王城无奈的撇撇嘴，他还是第一次遇到这种情况。人家办喜宴都是想尽办法省钱，这个小乔倒好，什么东西贵她让安排什么，她们家是跟钱有仇吧。

有钱也不是这么造的啊，乔思敏简直刷新了王城对于有钱人的所有认知。

“这些...到时候都要用上吗？”

犹豫了片刻，郑怀春还是忍不住开口问道，这些东西到时候要是用的话也能用得上，虽说现在不一定有将牛肉片成片的机器，但是手工切也是可以实现的。一想到上一世吃的那些雪花牛肉郑怀春就有些控制不住，那种口感简直绝了。

“是啊，我还在考虑到时候怎么把这些肉都放到火锅里呢，这不趁现在有时间赶紧跟你商量一下。”面对这些没有接触过的东西王城也是相当的谦虚，或许这就是他能够在饭店里立足并且没有人提出异议的原因吧。

“棒骨到时候自然是要炖高汤用，另外光是棒骨还不够，还要去准备一些鸡架到时候跟着一起炖。至于这些肉咱们先分门别类地放起来吧，到时候切成片腌制一下直接往锅里下就行，”一想到后世地那些各种肉片小吃，郑海春就不得不感叹现在这个时代饮食方面的贫瘠，很多美食都吃不上是多么的痛苦。

见郑怀春盯着这些肉意兴阑珊的样子，王城也是有些哭笑不得，要知道他刚刚看到这些食材的时候也是想了千万种做法。但是最终还是跟她一样的想法，毕竟这次的主题是火锅要是做成别的料会有些喧宾夺主的感觉。

但是这样的话也会有些不妥，这么多的肉片来吃饭的客人得涮到什么时候才能吃完啊。要知道不可能一上席就开始把水烧开下菜的，王城还是忍不住说出了自己的疑虑。

“小郑啊，可能你对喜宴这方面了解的不太多，但是在咱们这边喜宴开始的时候还要有新人致辞的。不可能在那个时候就开始把锅烧开下菜吃吧，会不会有些煞风景。”

呃，郑怀春显然是忘了还有这一方面，一想到台上几个人感动的稀里糊涂的在那里说着致辞，宴席上一群人则坐在那里不断地往锅里放菜吃的开心。这画面委实有些美啊，火锅的那种呛鼻的味道要是那位新人受不了到时候出乱子可就不好了。

“不过小周那边是主要负责冷盘以及一些小菜的，这个倒可以填补一开始冷盘的空缺。但是咱们也不能只让食客们自己动手吧，总要做一些可以直接吃的东西。”王城一边思索着一边说道，很明显在这之前他也跟周康那边达成了共识。