第230章 人间天籁（1 / 2）

徐子琳身为洛天雷的秘书。

当然也是最了解洛天雷的，其中也包括吃。

她送来的食材，都是洛天雷最爱吃的。

而洛天雷在，听了王辉对于山珍海味的定义之后。

二话不说。

就派手下去寻找对应的食材。

结果！

黑真就被他找来了几样东西。

而徐子琳在，被洛天雷通知把食材送到学校之后。

就立即明白，王辉回来了。

她也很自然的，就把搜寻来的那些山珍海味。

一股脑的全部送了过来。

至于送过来之后。

她为什么没有离开。

当然不是，为了混口吃的。

她徐子琳作为天雷老板的秘书。

理所当然是要在谈公事时。

站在老板身边查漏补缺的。

于是，王辉的宿舍餐桌上。

理所当然的，又多了一副碗筷。

毕竟只是学校的宿舍。

哪怕是双人间。

也奢豪不到哪里去。

比之洛天雷俱乐部里的小别墅。

那可就差的太多了。

尤其是那个，让王辉念念不忘的“大冰箱”！

这不，徐子琳林林总总送来的，这一大堆食材。

看看这些食材。

三颗猴头，一只熊掌还是右前掌。

一朵银耳、八个松茸、一斤鲜木耳，八颗竹荪，十只鲍鱼。

深海厚唇大嘴鱼一条。

龙须蕨菜一把，银翅丝一包。

就这些，还不算一些配菜配料。

这一大堆下来。

就是把让四个人敞开了肚子吃。

也必然会剩下，这可就真的有些浪费了。

不说在星际时代美食贫乏。

就算是放在王辉生活的地球。

这么一堆高级食材给四个人吃，都有些浪费了。

王辉眼看着，根本就吃不完。

可是这些东西明显都是新鲜没经过炮制。

看看自己那个小到放几瓶饮料。

都能塞得满满当当的迷你冰箱。

就是一阵头大。

不管了！先做饭吧。

大不了，最后没用的，让徐秘书再带回去。

也不知道洛天雷是哪里整来的熊掌。

王辉也就是那么形容了一下。

他还就真的按照说法，给整来了这么个东西。

行吧！开做。

熊掌刮毛洗净，去老皮。

用针扎眼后，放前两天剩下的彩鸠清汤里。

文火慢炖上。

银翅丝也用鸡汤加热，泡软去腥。

银耳就算了。

这东西，在王辉看来，就是炖银耳汤最合适。

用来炒菜，口味也就那样，还真不如木耳口感好。

用木耳和松茸配菜家蕨菜，做一道烧地三鲜。

鲍鱼配银翅丝来个清蒸蒜蓉鲍翅。

厚唇大嘴鱼也好办，直接就是剁椒鱼唇。

至于猴头，直接做成猴头松茸汤。

加上叉烧熊掌。

四菜一汤，足够四个吃货享用了。

其中，除了熊掌做起来确实麻烦点外。

其他的都是比较好做的。

熊掌也就是在鸡汤中清炖去腥后。

捞出沥干。

再涂抹上用蚝油，鸡汁，蒜粉，花椒、胡椒粉。

和生抽、老抽，料酒、蜂蜜，盐调制的叉烧料。

涂抹均匀后，烤盘铺上锡纸。

熊掌用细针，正反面都细密的扎一遍。

放置腌制一小时。

期间就可以对其它食材，进行清洗和配菜了。

等熊掌腌制好后。

直接放进已经预热好的烤箱。

温度150，时间三十分钟。

剩下的就是把收拾干净的鲍鱼赶花刀。

烫好的银翅丝取一些放入鲍鱼壳内做底。

鲍鱼肉放上面后。

把已经用热油烫好的。

用蒜泥、盐、糖、生抽、老抽，蚝油勾兑的配料。

均匀放在鲍鱼肉上。

放入蒸锅，凉水开火。