如何保护心脑血管（2 / 2）

第一类，富含黄酮类物质的水果，比如葡萄、猕猴桃。

第二类，含花青素比较多的水果，比如草莓、蓝莓、桑葚，还有樱桃，有强抗氧化作用，可以保护血管内壁。

第三类，含钾比较高的水果，比如香蕉、橙子，可以防止高血压，从而达到保护血管的作用。

第四类，富含维生素的水果，比如苹果、橘子，多吃这些水果，可以更好地保护血管，防止心脑血管疾病的出现。

有糖尿病的人应注意水果的食用量，避免摄入过多的果糖，造成血糖升高，否则对血管的损害更大。

常吃鸡肉降血压、护血管

有一种物质叫精氨酸，它被称为“血管清道夫”，有辅助清除血管斑块、扩张血管、改善血液循环、调节血压的功效。精氨酸进入人体后，会在体内转化成一氧化氮，一氧化氮是保持血液流通顺畅的重要因子，有助于平滑肌的舒张，在保持血压稳定性的物质中排名第一。

鸡肉中的蛋白质含有非常丰富的精氨酸，所以我们称它为“降压肉”。当然，牛柳、猪里脊也含有这种物质，但鸡肉中含量最多，价格也最为实惠，并且鸡肉中的蛋白质与脂肪也最容易分离，我们能吃到的蛋白质更集中。所以说，无论是在价格还是价值上，鸡肉都是不二的选择，特别是鸡胗、鸡胸两个部位。