第592章 茶博士(2 / 2)
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黑三想了想,道:“陆老板,你是个明白人。我也跟你说句实在话——这一带的地痞不止我一个。我不收保护费,别人也收。你交给我,我保你太平;你不交给我,别人来砸,我可管不着。”陆羽道:“你保我太平?你怎么保?”黑三道:“我天天来你摊子上坐着,谁来找麻烦,我替你挡着。”陆羽道:“那你坐我这儿喝茶,茶钱谁付?”黑三道:“你付。”陆羽道:“那我一个月得多付你多少茶钱?”黑三道:“一天三碗,一个月九十碗,一碗三文,二百七十文。”陆羽道:“二百七十文,我一天卖茶才挣多少?五十文。一个月挣一千五百文,你要走二百七,我还剩一千二百三。听着还行。”黑三道:“那你是交了?”陆羽道:“交可以。但我有个条件。”黑三道:“什么条件?”陆羽道:“你既然天天来我这儿坐着,那就得干活。客人来了端茶送水,桌子脏了擦桌子,茶壶空了续水。我管你吃茶,你管我干活。工钱抵保护费。”黑三道:“你让我当伙计?”陆羽道:“你不愿意?那就算了。我找铁头和铜腰干,他俩看着比你老实。”铁头忙道:“我愿意!”黑三瞪了他一眼,铁头缩回去了。
黑三想了半天,道:“行。但我只端茶,不洗碗。”陆羽道:“洗碗有洗碗的价。洗碗一天多给十文。”黑三道:“那我洗碗。”陆羽道:“你刚才说不洗。”黑三道:“十文钱呢。”陆羽道:“那行。从明天起,你上工。迟到扣工钱。”黑三站起来,对铁头和铜腰道:“走,明天来上工。”铁头道:“三哥,咱不是地痞吗?怎么成伙计了?”黑三道:“地痞也得吃饭。”铁头道:“那保护费还收不收?”黑三道:“收什么收?咱现在是伙计,收保护费不成贼喊捉贼了?”
四
黑三在陆羽茶摊干了半个月,还真干出点模样来。此人天生会来事,见什么人说什么话,客人被他哄得高高兴兴,茶钱给得痛快。陆羽又教他认茶:“这是六安瓜片,这是黄山毛峰,这是武夷岩茶,这是安溪铁观音。”黑三学得快,半个月就能分辨个七七八八。有一回,一个客人拿了包茶来,说是“狮峰龙井”。黑三闻了闻,道:“您这龙井是梅家坞的,不是狮峰的。狮峰龙井豆花香里带点兰花香,您这个豆花香太重,兰花不够。”客人愣住了,道:“你怎么知道?”黑三道:“我师父教的。”陆羽在旁听见了,咳嗽一声。黑三忙改口:“我东家教的。”
铁头和铜腰也来找活干。陆羽道:“我这儿用不了三个人。你俩去桥东头,帮老孙头把茶摊支起来。老孙头被人打了,摊子也砸了,正缺人手。”铁头和铜腰去了,帮老孙头修桌子、补茶壶、进茶叶。老孙头感动得老泪纵横,道:“你们俩以前不是地痞吗?”铁头道:“以前是,现在不是了。三哥说了,地痞也得吃饭,卖茶比收保护费体面。”
五
日子一长,州桥底下出了新鲜事:原先收保护费的地痞,全被陆羽“招安”了。黑三在陆羽摊上端茶,铁头在桥东帮老孙头烧水,铜腰在桥西帮一个卖馄饨的老太太洗碗。这条街上再没人收保护费,也再没人砸摊子。有外来的地痞想来试试,黑三往街口一站,道:“这条街归陆老板管。你要收保护费,先过我这一关。”外来地痞道:“你不也是地痞吗?”黑三道:“我以前是地痞,现在是伙计。地痞收保护费,伙计不收。你要么跟我一样当伙计,要么滚蛋。”外来地痞看了看黑三腰里别着的擀面杖——那是陆羽让他防身用的——灰溜溜走了。
赵虎又来喝茶,见黑三在端茶,笑道:“陆老板,你这茶摊快成衙门了。”陆羽道:“怎么讲?”赵虎道:“你负责审案,黑三负责办案,铁头铜腰负责跑腿。这不就是个小衙门?”陆羽道:“赵捕头,你这话不对。我这茶摊比衙门好使。衙门断案收状纸钱,我这茶摊断案收茶钱。三文钱一碗茶,比状纸便宜多了。”赵虎道:“那你也断断我的案——我最近愁着娶媳妇,你给看看,我娶哪家姑娘合适?”陆羽道:“你找黑三。黑三以前在街面上混,谁家姑娘什么样,他门清。”黑三道:“赵捕头,你找我就对了。城南王屠户家的闺女,膀大腰圆,能扛半扇猪,配你正好。”赵虎道:“能不能换个苗条点的?”黑三道:“苗条的也有,城北李裁缝家的闺女,细腰长腿,就是嘴厉害。”赵虎道:“嘴厉害好,我嘴笨,正好互补。”陆羽道:“你俩先别聊了。赵捕头,你茶钱还没给呢。”赵虎道:“我今天没带钱。”陆羽道:“黑三,记账。”黑三掏出个小本,记上:“赵虎,欠茶钱三文。”
后来赵虎娶了李裁缝家的闺女,婚宴摆在陆羽茶摊上。黑三掌勺,铁头端菜,铜腰洗碗。李裁缝家闺女果然嘴厉害,一进门就道:“赵虎,你欠陆老板三文茶钱,什么时候还?”赵虎道:“我这就还。”陆羽道:“不用还了。这顿婚宴茶钱,抵你那三文。”赵虎道:“那你还赚了。”陆羽道:“我不赚你赚谁?你是捕头,以后这条街上出了案子,你多上点心,比三文钱值。”