第108章 谷雨采茶，泉润茗香（2 / 2）

秦先生坐在茶山脚下的石凳上，手里拿着本《茶经》，阳光透过茶树的缝隙落在书页上，把“上者生烂石，中者生栎壤，下者生黄土”的字句照得格外清晰。他给围过来的小丫头讲茶与灵脉的关系：“这茶山的土底下，就是灵脉泉的支流，所以茶根能吸到脉气，泡出来的茶才带着股活劲，喝了能让人神清气爽。”

日头爬到头顶时，竹篓和篮子都装满了，嫩绿的茶芽像堆碎玉，透着股清新的香。铁牛已经把铁锅烧得发烫，松枝的烟气带着淡淡的香，在泉边漫开。陈默把茶芽倒进锅里，竹制的茶筅在他手里翻飞，茶叶在高温下渐渐蜷缩、变香，一股醇厚的茶香混着松烟味，引得孩子们都凑过来，鼻子嗅个不停。

“炒茶要‘抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨’，”陈默一边翻炒一边讲解，额角的汗珠滴进锅里，“墨兰说这叫‘十法炒魂’，得让茶叶把灵脉的气锁住，喝的时候才能慢慢散出来。”

小石头看得入神，也学着陈默的样子，用小手在旁边比划，惹得众人直笑。慕白则把炒好的茶叶摊在竹匾里，放在泉边通风的地方晾凉，茶叶在竹匾里舒展着，像群刚睡醒的绿蝶。

傍晚的霞光把茶山染成了金红色，炒好的茶叶已经收进陶罐，封罐时，慕白特意放了片新采的兰花瓣，说这样能让茶香里带着点花香，是墨兰教她的法子。孩子们捧着刚泡好的新茶，小口小口地抿着，茶汤在舌尖泛着清甜，后味带着点兰草的香，让人心旷神怡。

“等明年谷雨，”铁牛喝着茶，望着满山茶丛，“咱们多雇些人手，把后山的荒地也种上茶树，让柳溪村的乡亲们也来采，挣点零花钱。”

陈默点点头，目光落在泉边的茶罐上，陶罐在暮色里泛着温润的光，像藏着整个春天的秘密。他忽然明白，这谷雨采茶的日子，采的从来不是茶叶，是灵脉的馈赠，是岁月的沉淀，是一代又一代人，在茶香里品味的那份踏实与安宁。

就像这灵脉泉的水，永远滋养着茶树；就像这炒茶的手艺，永远在守脉人手里传承。只要这茶山还在，这泉水不息，这茶香不断，灵脉馆的故事就会像这谷雨的茶，在时光里越泡越醇，越品越香，一年又一年，余味悠长。