第376章 月飨祭(四十四)(1 / 2)
水户郁魅她直接坠入了一个由各种顶级肉类构成的肉之天堂。
神户牛、松阪猪、萨摩鸡……各种梦幻的肉块如同云朵般漂浮在空中,散发着诱人的油脂芬芳。
她幸福地在其中畅游,大快朵颐。
然而,吃了很久,虽然满足,却总觉得少了点什么。
这些肉,似乎都太独立了,太强调自身的美味了。
这时,拉面的温暖将她从单纯的肉欲中唤醒。
她尝到,这碗面里的叉烧,固然美味无比,但它不是孤立的。
它的焦香与丰腴,完美地融入了那醇厚无比的汤底之中。
它的存在,与筋道的面条、清爽的配菜、酥脆的红葱头一起,构成了一个和谐而完整的味觉宇宙。
肉在这里,不再是唯一的主角,而是这个温暖宇宙中不可或缺、与其他元素交相辉映的重要星辰。
这让她明白,对肉的极致追求,并不一定意味着让它孤芳自赏。
如何让肉的美味,成为一道完整料理中和谐而闪亮的一部分,如何用肉去贡献温暖、满足和幸福感,而不仅仅是展示其本身的昂贵与稀有,或许是更深层次的课题。
现实中,水户郁魅吃完后,看着碗里最后一点汤汁,若有所思。
然后她猛地看向幸平创真,眼神发亮。
“创真大人!我好像……对‘肉的使用’有点新想法了!”
伊武崎峻他仿佛置身于自己那间总是弥漫着淡淡熏香、安静得能听见灰尘落地的房间。
他喜欢这种静谧和独处的氛围,专注于自己的烟熏料理研究,与世无争。
拉面的温暖,如同一道穿过窗棂的阳光,悄无声息地照亮了他静谧的世界。
这温暖并不喧闹,反而有一种沉静的力量。
它让他联想到,自己使用的烟熏,其实也是一种利用“火”与“时间”的、缓慢而温柔的烹饪方式,目的也是为了赋予食物更深沉的风味和保存的智慧。
魏庄的汤,同样是用“火”与“时间”雕琢的产物,只是走向了“浓郁醇厚”而非“烟熏气息”的极致。
两者看似不同,内核却有相通之处——都对“时间”和“耐心”有着极致的尊重。
这碗面让他感到亲切,也让他思考,自己的烟熏技艺,是否也可以尝试走出那片静谧的“房间”,去创造一些更能直接给予人温暖和慰藉的料理,而不仅仅是风味独特的作品。
现实中,伊武崎峻沉默地吃完了面,然后对着空碗微微点了点头,拉高了围巾,看不清表情,但眼神比平时柔和了一些。
青木大吾佐藤昭二的幻觉:
这对活宝的幻觉出乎意料地同步且……朴实。
他们仿佛回到了初中时代,在放学后饥肠辘辘地冲进街角那家又小又旧但便宜量足的拉面店。
老板是个嗓门很大的大叔,面条说不上多么惊艳,但热乎乎、油汪汪的一大碗,能让他们瞬间恢复活力,然后勾肩搭背地讨论着无聊的话题走回家。
这碗一乐拉面的温暖,瞬间将他们带回了那个简单而快乐的时光。
但很快他们就发现,这碗面比记忆中的任何一碗都要好吃无数倍。
那种极致的鲜美、醇厚、丰富,是童年那碗粗糙的拉面无法比拟的,但那份“吃完后浑身暖洋洋、心满意足”的感觉,却一模一样,甚至更加强烈。
“原来……好吃的料理,真的可以让人这么幸福啊。”
两人在幻觉中异口同声。
他们可能永远达不到魏庄或者幸平那种技术水平,但这碗面让他们更加真切地体会到了,料理带给人的最根本的快乐是什么。
或许,他们未来开一家能让客人露出这种满足笑容的小店,也不错。
现实中,两人吃得呼噜作响,满头大汗,脸上是毫不掩饰的、傻乎乎的满足笑容,吃完后互相击掌,大声说。
“太好吃了!”
伊萨米·阿尔迪尼塔克米·阿尔迪尼的幻觉:
兄弟两人的幻觉都与“家”和“意大利”有关,但侧重不同。
伊萨米仿佛回到了意大利老家那个热闹的大家庭餐桌。
妈妈做着丰盛的意大利面,兄弟姐妹们吵吵闹闹,阳光洒满庭院,空气中是番茄、罗勒、奶酪和橄榄油的浓郁香气。温暖,喧闹,充满爱。
而魏庄的拉面温暖,与意大利家庭的阳光暖意不同,是一种更加内敛、深沉、仿佛能渗透到骨子里的东方温暖。
它让他感到新奇,也让他觉得亲切——因为内核都是家与分享带来的幸福。他憨厚地想。
原来不同国家的人,用不同的方式,都能做出让人感到家的味道啊。
塔克米的幻觉则更加严肃。
他仿佛站在父亲经营的那家高级意大利餐厅厨房里,穿着洁白的厨师服,一丝不苟地处理着食材,力求每一道菜都符合最正统的意大利料理标准,重现家族的荣光。
压力和责任让他时刻紧绷。
这碗拉面的温暖,像是一位来自东方的导师,拍了拍他的肩膀。
它没有说教,只是用自身的存在告诉他,极致的料理,未必只有“正统”和“高级”这一条路。
将一种传统(中华料理)的精髓,用专注到极致的匠心和温暖的心意去呈现,哪怕是在一辆餐车上,也能创造出震撼人心的奇迹。
这拓宽了他对“料理人道路”的认知,减轻了他心中那部分源于家族期望的、过于沉重的包袱。
现实中,伊萨米吃得开心又感动,不停地说好吃。
塔克米则吃得很慢,很仔细,仿佛在分析每一口,但紧绷的嘴角渐渐放松,最后露出一个释然而坚定的微笑,对弟弟说。
“伊萨米,我们要更加努力才行。”
叶山亮他进入了一个由无数香料分子构成的立体迷宫。
迷宫的墙壁是不断变化颜色的香料气息,道路是不同香气分子的组合路径。
他是这里的王,可以随心所欲地调配、组合,创造出任何他想要的气味世界,复杂、华丽、充满攻击性。
但当他尝到这碗拉面的温暖时,整个香料迷宫仿佛被一股金色的、温和却不容抗拒的洪流冲刷而过。
这股洪流并非单一的香料,而是一种浑然一体的复合基底。
它不像他精心调配的香料那样锋芒毕露、意图明确,而是以一种更圆融、更包容的姿态存在着。
他的那些复杂香料,在这股强大的“温暖基底”面前,仿佛变成了锦上添花的装饰,而非主角。
叶山亮震惊地发现,自己一直以来追求的,是用香料去“构建”一个世界,主导一切风味。
而这碗拉面,却是先用最扎实的汤底和食材,“生长”出一个温暖而完整的世界,其他的一切(包括香料,在这里体现为红葱头酥、葱花、芝麻等),都是为了让这个世界更加和谐美好而存在。
这是一种截然不同的料理哲学。
它没有否定香料的重要性,却将其放在了更恰当、更服务于整体的位置上。
这让他对自己的道路产生了深刻的反思,或许,极致的香料运用,并非一定要争抢主导权,而是如何更好地融入一个更宏大,以美味本质和食客感受为核心的料理体系之中。
现实中,叶山亮品尝的过程极其缓慢,每吃一口都要停顿很久,眉头紧锁,紫色眼眸中光芒急闪,额头的汗水更多了。
他仿佛在进行一场极其艰难的分析与思想斗争。
最终,他吃完最后一口,长长地吐出一口气,眼神复杂地看向魏庄,有震撼,有思索,也有一丝不易察觉的……敬意。