第559章 生态原料深加工与产业链延伸（1 / 2）

林记原料溯源系统优化升级后，品牌信任度与市场竞争力大幅飙升，与Ole’商超的独家合作成效显着，溯源专区销量稳居高端商超同类产品榜首；跨境电商合作洽谈稳步推进，原料礼盒产品线研发紧锣密鼓，林记在C端市场的影响力持续扩大。与此同时，印度Gopalji智慧种植项目顺利拓展至5个基地，牧草智慧种植模块进入攻坚阶段；苏州、桂林两大国家级示范基地的建设已近尾声，非遗农业文化体验区即将对外开放，智慧农业研发中心也已具备初步研发能力。

就在林记各项业务稳步推进、品牌影响力不断提升之际，一个隐藏的发展瓶颈，逐渐浮出水面——生态原料利用率不足，产业链布局单一，这不仅造成了资源浪费，也限制了林记整体盈利水平的提升，成为制约林记长远发展的重要因素。

在一次林记核心团队月度复盘会上，李然率先提出了这个问题，他拿着手中的原料统计报表，语气凝重地说道：“各位，目前我们苏州、桂林两大基地的生态原料供应，已经实现了稳定化，借助智慧农业系统和溯源系统，原料的品质和产量都有了保障，但我们在原料利用上，存在很大的问题。根据统计，每年我们都会产生约5吨残次桂花，这些桂花大多花瓣不完整、品相不佳，无法用于非遗糕团的制作；还有20吨碎糯米，是糯米收割、加工过程中产生的边角料，这些残次原料，此前我们大多是作为饲料或者废料处理，附加值极低，相当于每年都在浪费大量的优质生态原料。”

李然的话，让在场的团队成员都陷入了沉思。张悦补充道：“除此之外，我们的产业链，也过于单一了。目前，我们所有的生态原料，都只用于自有糕团的生产，没有拓展任何原料深加工业务。要知道，我们的生态原料，都是按照国家级示范基地的标准种植的，无添加、生态健康，商业价值远远不止于糕团生产，如果一直局限于现有业务，无法充分挖掘原料的深层价值，长此以往，不仅会造成资源浪费，还会影响公司的整体盈利水平，甚至会被同行抢占市场先机。”

大家纷纷点头表示认同。此时，林默缓缓开口，语气沉稳而坚定：“李然和张悦说的很对，原料利用率不足、产业链单一，这两个问题，已经成为我们发展的绊脚石，必须尽快解决。我们的生态原料，是林记的核心竞争力之一，每一粒糯米、每一片桂花，都承载着我们的品质承诺和农户的勤劳付出，不能就这样被浪费。接下来，我们的核心工作，就是推进生态原料深加工，延伸产业链，实现‘原料全利用、价值最大化’，同时，带动农户进一步增收，实现企业、农户、市场的三方共赢。”

复盘会结束后，林默立刻召集李然、张悦、赵磊等核心团队成员，召开了产业链延伸专项会议，结合苏州、桂林两大基地的原料特点，以及市场需求，详细研讨深加工规划与产业链延伸方案，明确分工、划定时间节点，全力推进各项工作落地。经过多轮研讨，最终确定了“残次原料深加工、产业链协同发展、跨界合作拓展”三大核心方向，一场围绕生态原料的产业链升级之战，正式拉开序幕。

第一项重点工作，就是推进残次原料深加工，让原本的“废料”，变成高附加值的“宝贝”。林记分别在桂林、苏州两大基地，针对性地规划了深加工项目，实现残次原料的精准利用。

在桂林基地，重点推进桂花深加工项目。林默决定，在桂林基地建设专门的“桂花深加工车间”，投入专项资金，采购先进的桂花精油提取设备、桂花蜜酿造设备，将每年产生的5吨残次桂花，全部加工成高附加值的深加工产品，彻底改变此前“残次桂花当废料处理”的现状。

负责这项工作的，是林记的成本管控专员赵磊。赵磊此前主要负责公司各项成本的核算与管控，做事严谨细致，具备较强的执行力和学习能力，但对于桂花深加工，他几乎是从零开始。接到任务后，赵磊没有丝毫退缩，主动承担起了桂花深加工车间的建设、生产线搭建、工艺调试等一系列工作。

为了做好桂花深加工，赵磊特意前往广西桂林本地的老牌桂花加工厂，学习桂花精油提取、桂花蜜酿造的核心工艺，同时，邀请行业内的专家，前来指导车间建设和设备调试。他每天泡在车间里，从设备安装、工艺参数调试，到产品检测，每一个环节，都亲力亲为，反复试验，力求做到精益求精。

桂花精油的提取，是整个深加工项目的核心，也是难度最大的环节。初期，由于工艺不成熟，桂花精油的提取率，仅为0.5%，而且，精油的纯度，也达不到市场要求，产品检测多次不合格。面对这样的困境，赵磊没有气馁，他带领车间的工作人员，反复优化蒸馏温度、蒸馏时间、原料配比等工艺参数，经过上百次的试验，终于找到了最佳的提取工艺。

最终，经过优化后的桂花精油提取工艺，不仅将提取率，从原本的0.5%，提升至0.8%，大幅降低了生产成本，还让桂花精油的纯度，达到了99%，比市场同类产品的纯度，高出5个百分点，品质远超市场平均水平。同时，赵磊团队，还利用残次桂花，与桂林本地的蜂农，达成了合作，采用传统的“桂花蜜酿造”工艺，将残次桂花与蜂蜜结合，酿造出风味独特的桂花蜜，保留了桂花的天然香气和蜂蜜的营养成分，口感醇厚，深受市场青睐。

桂花深加工车间，正式投产运营后，首批生产的1吨桂花精油，凭借其超高的纯度和优良的品质，很快就吸引了众多企业的关注。其中，国内知名化妆品企业，主动联系林记，经过严格的产品检测后，以200元/毫升的价格，全额采购了这批桂花精油，用于化妆品的调味和配方研发。要知道，此前，这些残次桂花，作为废料处理，每吨的价值，不足1000元，而加工成桂花精油后，每吨的价值，高达200万元，附加值，整整提升了100倍，实现了“废料变黄金”的跨越。

与此同时，在苏州基地，林记重点推进糯米深加工项目。针对每年产生的20吨碎糯米，林默决定，在苏州基地建设“糯米粉加工厂”，采购先进的糯米粉加工设备，将碎糯米，加工成无添加、保留麸皮的生态糯米粉，同时，依托生态糯米粉，开发一系列糯米衍生品，如糯米酒、糯米糍预拌粉等，拓展糯米原料的应用场景，挖掘其深层商业价值。

苏州基地的糯米粉加工厂，采用“低温研磨”工艺，在加工过程中，不添加任何防腐剂、增白剂，最大限度地保留了糯米的营养成分和天然风味，同时，保留了糯米麸皮，让糯米粉，更加健康、营养，契合当下消费者“健康饮食”的需求。糯米粉加工完成后，林记立刻启动了市场推广工作，凭借其“生态、无添加、高品质”的优势，很快就获得了高端商超的认可，成功进入盒马、山姆等知名高端商超，成为家庭烘焙的热门原料。

与此同时，林记开发的糯米衍生品，也同步上市。其中，糯米酒，采用传统的酿造工艺，选用苏州基地的生态碎糯米，经过长时间发酵，口感清甜，度数较低，适合各类人群饮用；糯米糍预拌粉，则简化了家庭制作糯米糍的流程，消费者只需添加少量水，即可制作出美味的糯米糍，便捷实用，深受年轻消费者和家庭主妇的喜爱。据统计，糯米粉上市首月，销量就突破了5000斤，糯米衍生品的销量，也稳步攀升，成为林记新的销量增长点。

残次原料深加工项目的顺利推进，不仅解决了林记“原料利用率不足”的问题，还让残次原料，实现了价值最大化，为林记带来了丰厚的经济效益。但林默深知，仅仅做好深加工，还不够，要实现产业链的真正延伸，还需要建立完善的产业链协同模式，带动农户增收，同时，通过跨界合作，拓展市场边界，实现多元化发展。

为此，林记推出了“农户合作加工+跨界合作”的双重产业链协同模式，推动“种植-加工-销售”的闭环发展，进一步提升产业链的整体价值。

在农户合作加工方面，林记坚持“带动农户增收”的初心，邀请林记生态种植联盟的农户，参与原料的初加工工作，如桂花分拣、糯米清洗、原料晾晒等。为了保障农户的收益，林记按照15元/小时的标准，为农户支付工资，同时，优先采购农户加工的初品，形成“种植-加工-销售”的农户增收闭环。

桂林基地的农户老周，就是其中的受益者之一。老周作为林记的非遗原料代言人，不仅种植桂花，还主动参与到桂花的初加工工作中，每天利用空闲时间，前往桂花深加工车间，从事桂花分拣工作，每月，能够额外获得400元的收入，一年下来，仅初加工的工资，就有近5000元。

谈起这份额外的收入，老周脸上，洋溢着幸福的笑容：“以前，这些残次桂花，花瓣不完整，没人要，只能当废料处理，太可惜了。现在，林记建了深加工车间，不仅让残次桂花，能卖上高价，还让我们，能在家门口打工，不用出门，就能赚到钱，每月多收入400元，日子，越来越有奔头了。以后，我一定会更加用心地种植桂花，好好做好初加工工作，不辜负林记的信任。”

像老周这样，参与原料初加工的农户，还有很多。据统计，共有50户联盟农户，参与到原料初加工工作中，每户农户，年均额外增收5000元，加上林记给予的种植分红，每户农户，年均总收入，突破3万元，比加入林记生态种植联盟前，提升了40%。农户的增收，不仅增强了他们的积极性，也让他们，对林记的归属感，进一步增强，更加坚定了与林记，长期合作的信心，为林记生态原料的稳定供应，奠定了坚实的基础。

除了农户合作加工，林记还积极推进跨界合作，打破行业壁垒，拓展“非食品类”市场，进一步延伸产业链，挖掘生态原料的商业价值。林记先后与国内知名的化妆品企业、酒业公司，签订了长期合作协议，实现资源共享、互利共赢。

第一个跨界合作，是与国内知名化妆品企业自然堂，达成深度合作，联合开发桂花精油护肤品系列。自然堂，一直致力于，打造天然、温和的护肤品，注重产品原料的品质，在了解到林记桂花精油的高品质后，主动联系林默，表达了合作意向。双方经过多轮洽谈，正式签订了长期合作协议，约定由林记，提供高品质的生态桂花精油，同时，参与产品的配方研发，自然堂，则负责产品的生产、包装和市场推广，双方共享品牌资源与销售渠道。

在合作过程中，林默，也实现了个人的成长与突破，从一名单纯的食品行业经营者，逐渐转变为一名跨领域的资源整合者。为了做好这次跨界合作，林默带领团队，深入化妆品行业，开展了详细的市场调研，学习化妆品的产品研发、配方设计、渠道运营等相关知识，快速熟悉化妆品行业的规则和消费者需求。