第399章 全球非遗保护大会参会与林记模式推广（2 / 2）

大会开幕当天，林记的主题发言安排在上午的核心议题环节，参会者座无虚席。林默按照优化后的发言方案，沉稳有序地展开演讲。问题引入环节，他提出的全球非遗传承共性困境引发了参会者的广泛共鸣；模式方案环节，数据图表与设备演示视频的直观呈现，让参会者快速理解了“非遗智能传承模式”的核心逻辑；实践成果环节，“一期工厂非遗培训100人”“欧洲市场销量占比45%”等精准数据，展现了模式的实践价值，赢得了现场的阵阵掌声。发言结束后，现场立即有20多家来自德国、法国、意大利等国的机构与企业主动前来交流，其中包括5家欧洲知名的餐饮集团、3家非遗保护机构、2家智能设备研发企业，纷纷表达了合作意向。“林记的非遗智能传承模式，为全球非遗的现代化传承提供了全新的思路，尤其是在传统技艺与智能技术的融合方面，值得我们学习与借鉴。”一位来自德国的非遗保护专家这样评价道。

体验区的运营工作也有条不紊地推进，预约机制的引入有效控制了现场流量，参会者按照预约时段有序进入体验区，体验流程顺畅高效。文化讲解环节，参会者认真聆听桂花糕非遗的传承历史，不时提问交流；手工体验环节，大家积极参与制作，非遗传承人的现场指导让参会者快速掌握了核心制作技巧，不少参会者在完成制作后，兴奋地拍照分享到社交媒体；智能设备演示环节，工作人员的专业讲解与现场操作，让参会者对“糕小默3.0”的技术优势有了直观认识，不少餐饮集团的代表专门停留，详细询问设备的合作模式；产品品鉴环节，林记的三款糕点凭借独特的口味与文化内涵，获得了参会者的一致好评，不少人当场询问购买渠道与合作方式。李萌萌在体验区开展了“非遗出海”主题短视频直播，实时向国内观众展示大会盛况与体验区的热闹场景，直播中详细介绍了桂花糕的非遗技艺、林记的智能传承模式，单场直播的观看量达50万，点赞量突破10万，林记的“非遗出海”品牌影响力进一步提升。直播结束后，林记的国内官方旗舰店涌入大量咨询的消费者，带动了国内产品的销量增长。

专场对接会的举办取得了超出预期的成果。10家目标欧洲餐饮集团的代表全部参会，在互动交流环节，针对各自的需求与林记团队进行了深入沟通。对于“产品引入型”的餐饮集团，张经理详细介绍了林记的供货能力与分成模式，承诺提供全程的本地化适配支持；对于“技术合作型”的集团，陈曦通过视频连线的方式，解答了关于“糕小默3.0”设备的技术疑问，提供了详细的技术参数与合作方案；对于“本地化研发型”的集团，苏晚（后期抵达巴黎）分享了欧洲限定款产品的研发经验，提出了“共同研发区域限定款非遗美食”的合作思路。经过30分钟的高效沟通，现场有5家欧洲餐饮集团与林记签订了“合作意向书”，约定在2025年上半年引入林记的桂花糕产品，覆盖50家门店；其中2家集团还表达了与林记开展智能生产技术合作的意向，约定会后安排专项团队进行进一步洽谈。张经理在对接会结束后表示：“精准的需求匹配与高效的专场对接，让我们在短时间内实现了合作意向的快速落地，为后续的渠道拓展奠定了坚实基础。”

在大会的闭幕式上，出现了令人振奋的一幕——联合国教科文组织的代表当场宣布，将林记的“非遗智能传承模式”纳入“全球非遗保护案例库”，作为全球非遗现代化传承的典型案例进行推广。同时，联合国教科文组织正式邀请林默担任“非遗现代化传承顾问”，参与全球非遗保护项目的指导工作。这一消息让林记团队备受振奋，也让现场的参会者对林记的模式给予了更高的认可。林默在现场接受邀请时表示：“林记将不负重托，积极参与全球非遗保护工作，分享中国非遗现代化传承的经验，与全球同行携手推动非遗文化的传承与发展。”这一重要成果，为林记后续参与全球非遗项目、拓展国际合作埋下了重要伏笔。

参会期间，团队成员的成长有目共睹。林默在国际舞台上展现出成熟的演讲能力与谈判技巧，精准传递了林记的非遗传承理念，赢得了全球参会者的认可，从“企业管理者”成长为“非遗国际化传播者”；李萌萌通过多语言沟通、社交媒体直播、现场协调等工作，国际文化交流能力与品牌传播能力显着提升，成为林记海外品牌推广的核心骨干；苏晚在后期参会过程中，结合环保验收与绿色工厂认证的经验，向参会者分享了“非遗传承与绿色发展相结合”的思路，进一步拓展了专业视野；张经理则通过精准的合作对接，展现了高效的商业谈判能力，为林记的欧洲渠道拓展做出了重要贡献。

全球非遗保护大会圆满落幕，林记的参会任务全部超额完成：15分钟的主题发言引发强烈共鸣，吸引20多家机构主动寻求合作；体验区日均接待参会者1200人次，远超预期，品牌影响力大幅提升；与5家欧洲餐饮集团签订合作意向书，渠道拓展取得关键突破；“非遗智能传承模式”纳入全球非遗保护案例库，林默担任非遗现代化传承顾问，为后续国际合作奠定了坚实基础。参会期间，团队还与联合国教科文组织、欧洲非遗保护机构建立了紧密的合作联系，获取了全球非遗保护的最新政策与资源信息，为林记的非遗国际化传承之路开辟了更广阔的空间。

大会结束后，林默带领团队返回德国，立即投入到参会成果的落地推进中：张经理牵头跟进与5家欧洲餐饮集团的合作意向，制定详细的落地计划；李萌萌整理大会期间的品牌传播素材，制定后续的海外品牌推广方案；苏晚继续推进绿色工厂认证工作，同时参与全球非遗保护案例库的资料提交；林默则开始筹备首次全球非遗现代化传承顾问的履职工作。随着二期工厂投产的临近与大会参会成果的落地，林记在欧洲的发展进入了“产能提升+品牌升级+合作拓展”的新阶段，中式非遗美食的国际化传承之路愈发顺畅，未来充满无限可能。