第375章 白露的防与守（2 / 2）

张阿姨也在给菠菜盖棚，她的动作慢，压土时总用手按了又按。“这菠菜嫩，经不住冻，”她说，“去年没搭棚，被霜打了，吃着发苦，今年可得护住了。”她看着倒计时牌，说“还有20天收白菜，得提前把菜窖打扫干净”。

防霜的日子里，菜园里多了层“防护衣”。白菜地湿乎乎的，透着水汽；香菜、菠菜被小拱棚罩着，像盖了层薄被；枯藤被拉走的地，显得空旷又干净。有人跟着李大爷学判断浇水量，说“土捏成团不散，就浇够了”；有人在互助队里学会了搭棚，说“这棚得压牢，不然风一吹就掀了”。

过了几天，预报说有轻霜，李大爷提前把棚盖严了。第二天早上掀开棚，香菜、菠菜绿油油的，一点没受冻；没搭棚的地里，几棵没来得及罩住的小白菜，叶子边缘有点发焦。李大爷看着说“这防霜还真管用，没白费劲”。小王的倒计时牌被人越看越勤，有人开始收拾菜窖，有人磨起了镰刀。

林默帮着浇水，又帮着捆藤子，看着湿润的菜畦、严实的拱棚、倒计时的数字，忽然觉得这白露的防与守，本就是深秋里的两种守护——亲手防霜的细致，是用最熟悉的方式，为秋菜挡住寒霜，藏着对劳动成果的珍视；互助与倒计时的周到，是借集体的力量，让守护更周全，让收获更从容，藏着对邻里的温情。

就像这白露的清寒，既要有人用双手为秋菜筑起防线，让它们在降温中安稳生长，也要有人携手互助，让每分辛劳都不被辜负，把白露的防，酿成收获的安。

下集预告

秋分过后，白天黑夜又一样长了，秋菜成熟得差不多了，该“收秋”了——把包心的白菜砍下来，运回家码好；把长大的萝卜拔出来，削掉缨子；香菜、菠菜割一茬，留着根还能再长。老人们说“秋分收秋，颗粒归仓；白菜要带点根，好存放；萝卜要晒两天，去去水分；收完要及时翻地，冻冻土杀虫子”；年轻人则想“搞个‘秋菜丰收节’，展示各家收的大萝卜、包心白菜；搞个‘秋菜储存小课堂’，教大家怎么存菜能放得久，说‘收得全，存得好’”。其实啊，收秋收的不只是菜，是收获一年的期盼，让秋天的辛劳变成冬日的储备，不管是砍菜拔萝卜还是丰收储存，只要菜存得住、吃得香，就是最好的收成。