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第三百五十七章 忌口和照顾(2 / 2)

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写到最后一句时,她停了很久。

小梅坐在旁边,轻声说:“这句是福来馆表弟说的意思。”

林晓点头。

“对。”

小梅问:“也写进我们本子?”

“写,对的话,不分谁家。”

赵婶在后厨洗碗,听见后回了一句:“就是,好菜谁都能学,好话也一样。”

张勇笑着问:“坏话呢?”

赵婶毫不犹豫:“憋回去。”

前厅又笑。

门外,福来馆和粥铺陆续收摊。

粥铺老板今天的红豆粥留了两碗,是提前有人说过的。

牌子上写得明明白白:留粥需当日说,没说不默认。

修车师傅路过时念了一遍,笑道:“这条街现在连粥都不乱留了。”

粥铺老板回:“规矩多一点,粥少凉一点。”

赵婶探头骂他:“别乱改句子!”

走廊里又是一阵笑。

林晓把熟客本合上,心里觉得这本子比昨天更轻,也更准了。

一开始,她们记熟客,是怕被撬走。

后来,她们记熟客,是怕怠慢。

今天,她终于知道,真正记住一个客人,不是把他钉在某一行字里,而是记得他是活生生的人。

今天想喝汤,明天可能想吃豆腐。

平时爱老位置,有时也能坐旁边。

嘴上爱挑,心里也会替你说话。

常讨水,也可能关键时候帮你压风。

人不能写死。

饭馆的日子,也不能写死。

它得每天看,每天问,每天改。

这样,才真能长久。

熟客本分出三栏以后,镇南前厅确实顺了不少。

常点什么。

忌口和照顾。

只给自己看的提醒。

这三栏一摆出来,林晓和小梅心里都有底。

客人一进门,不用每回都从头问,也不会把一些不该说出口的话端到桌面上。

可程意只看了一眼,就提醒了一句:“本子能帮忙,也能带偏。”

小梅当时没太懂。

直到第二天中午,第一位被记错口味的人来了。

来的是工会那边的小许。

他平时帮陈姓后勤跑腿,常来外带豆腐烧肉。

熟客页上写着:小许,外带豆腐烧肉,怕被赵婶打趣但常笑。

这行是林晓写的。

小梅一看见小许进门,立刻走上去,声音比前几天自然多了。

“小许哥,今天还是外带豆腐烧肉吗?”

小许一愣,随后笑了笑。

“不外带,今天我自己吃。”

小梅赶紧点头。

“那也吃豆腐烧肉?”

小许又愣了一下,这回脸上的笑有点僵。

“我今天不想吃豆腐。”

小梅一下顿住。

她意识到自己被本子带偏了。

她以为熟客本上写着小许常外带豆腐烧肉,就默认他今天也要豆腐。

可人不是菜单,哪能天天照着本子点。

林晓在柜台边听见,立刻走过来,接得很自然。

“今天堂食啊?那你慢慢看。赶时间吗?”

小许摇头。

“不赶,陈师傅今天没让我跑腿,我自己出来吃一口。”

赵婶在后厨门边探头,笑着说:“哟,小许今天不是跑腿的,是正经客人。”

小许也笑了。

“可不嘛,今天我自己付钱,赵婶别给我打趣太狠。”

赵婶回:“自己付钱更得吃好。”

这句话一落,小许脸上的那点僵就散了。

他最后点了红烧鱼块和汤,没点豆腐烧肉。

小梅写单时,耳朵还是红的。

她送完单子回来,低声对林晓说:“我记错了。”

林晓摇头。

“不是记错,是用错了。”

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